2014年 09月 01日
初☆OKURA(オクラ)
いつもご贔屓にしているパキスタン人経営の八百屋さんで
「OKURA」の文字を発見!!
そう、日本でも馴染みのある あの「オクラ」でした
実は、長いことスペインに住んでいますが、八百屋さんで
「オクラ」を見たのは、今回が初めてです♪
1キロ2ユーロ(日本円で270円位)で販売していたので
今回は、300グラム(日本円で80円位)買ってみました。
本数にして22本♪
早速、家に帰って調理しようと意気込んだのはいいけれど
実は、「オクラ」は食べたことがあっても
調理した事はない私・・・・・
急いで、ネットでレシピを検索して、一番簡単で美味しそうで
お酒のつまみになりそうな こちらを↓作ってみました。
使用した調味料は、オリーブオイル・カレーパウダー
お塩・お醤油・お水のみ。
ネバネバ感とカレー風味のピリ辛味で
正にビールのお供に最適な一品となりました
今度は、カレーライスや天麩羅にも挑戦してみまーす
ビタミンカラー指数 80
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