2014年 09月 21日
大豆ミート入りカレーライス☆
無性にカレーライスが食べたくなったので
久し振りに野菜ベースのカレーを作ってみました。
具材は、人参・玉葱・じゃがいも・オクラ・にんにくと
ここまでは一般的ですが、今回初めて、お肉の代わりに
大豆ミート(スペイン語でSoja Texturizada)なる物を
使ってみました(ドキドキ)
↓
というか、大豆ミートで合ってます?
なにせ、初めてなもので^^:
結構、ベジタリアンの間では流行っているようですが
私は、生まれて初めてだったので、どんなお味なのか?と
とても興味津々でしたが、確かに食感は柔らかいお肉を
食べているような感じでした。お味もまあ普通。
ちなみにご飯も十五穀米を入れて炊いたので
とってもヘルシーなお昼ご飯と相成りました♪ がっ!?
ヘルシーが故に ついつい食べ過ぎてしまうという悪循環
ビタミンカラー指数 70
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